Lokale producten voeren de hoofdmoot in de gehele villa

Onze regio is niet alleen prachtig, maar zit ook boordevol passievolle bedrijven die prachtige producten maken. Wij werken binnen Villa Kalkoven met meer dan 20 lokale leveranciers, van brood tot kruiden en bier tot kaas. Naast het feit dat we uit duurzaamheidsoogpunt zoveel mogelijk lokaal halen, vinden we het van groot belang dat we weten waar onze producten vandaan komen. Zo weten we zeker dat de biologische koeien van boer Klaas een mooi leven hebben en lekker in de weilanden staan en zien we zelf de kruiden van het blauwe huis tot bloei komen. 

Om onze gasten mee te nemen en kennis te laten maken met deze stuk voor stuk prachtige bedrijven hebben we onze lokale leveranciers gehuldigd tot Lokale Helden. De komende tijd willen we jullie graag meenemen en een kijkje laten nemen bij deze passievolle ondernemers en hun prachtige producten! 

Zo voeren we naast onze menukaart ook een wisselend ‘Lokale Helden Menu’ waarbij we elk gerecht gebasseerd hebben op 1 van onze lokale helden. Daarnaast geeft elk kaartje wat meer informatie over 1 van onze lokale helden.